約300種類もある!?いちごのトリビア ~その1~

フルーツ記事

愛い人気者のいちご。農林水産省のホームページによると、日本には約300種類のいちごがあるそうです。しかも世界全体の品種の半分以上が日本のものという説もあり、現在も品種改良を重ねて新しい品種のイチゴが続々と誕生中!!そのいちごの魅力に迫りましょう。

実はいちごはバラ科だった!?

いちごは植物学上はバラ目、バラ科の果物です。その親戚にあたる同じバラ科の植物にはりんご、なし、さくらんぼなどがあります。トゲトゲしい薔薇ですが可愛く甘いフルーツも親戚にあたるんですね。よくよく考えるとどのフルーツも香りが芳醇という点ではバラと共通しますね。

いちごは野菜

更に驚くことにいちごは野菜なのです。農林水産省のホームページには「草本性であるいちごは野菜。また、農林水産省の作物の統計庁舎でも野菜に含まれています。ただし、実際は果物と同じように食べられていることから果実的野菜とも呼ばれています」と記載されています。朝食のサラダやスムージーに入ったいちごは正解だったのですね。

いちごのつぶつぶ実は種ではない!?

更に驚くことに、いちごの表面のつぶつぶは種ではなく、果実なのです。いちごは200-300粒の果実が詰まった「集合果」で種はつぶつぶの中にあって、私たちが食べている甘い実は実際は茎の先端の花床(かしょう)が膨らんだ偽果(ぎか)なのだそうです。そう考えながら食べると実にシュール。300個の種と考えると沢山の子宝に恵まれそうですね!

オランダからはるばる来たいちご

野生のいちごは石器時代から食べられていましたが、18世紀にはオランダで北米部を原産とする「フラガリアバージニアナ」と南米のチリ原産の「フラガリアチロエンシス」の両親の元に生まれた「フラガリアxアナナッサデュセーヌ」というオランダイチゴが栽培されたことに起因しています。日本でも野生のシロバナノヘビイチゴとノウゴウイチゴの2つの野生品種があります。日本にオランダいちごが伝来したのは江戸時代後期。

国産いちごの第1号は新宿で作られた!?

なんと国産イチゴ第1号(ダジャレじゃありませんよ!?)の「福羽苺」が作られた場所はなんと大都会の新宿。1898年(明治31年)新宿御苑の農学博士・福羽逸人(ふくば・はやと)氏がフランスの「ゼネラル・シャンジー」という品種の苺から国産第1号の「福羽苺」を作り、当時皇室の御料地だった新宿御苑で作られたいちごは「御料苺」とも呼ばれて門外不出でした。その後、全国へと広まり、現在人気の「女峰」「とちおとめ」「あまおう」などの多くの品種の祖先となりました。

ギネス世界記録認定されたいちごとは!?

国産のいちごは2014年のギネス世界記録に掲載されました。福岡発祥でアジアでも高く評価されているブランド「あまおう」の重さなんと重さ250g!のものが「世界一重いいちご」としてギネス世界記録に認定されたのです。250グラムは一般的ないちごの1パック分。幅8cm、高さ12cm外周25cmという1粒がまるで花びらのような巨大なイチゴです。

さて、新宿に始まり、300種類ものイチゴが生まれ、ギネスにも掲載され、バラ科で野菜の仲間でなおかつ、200-300個あるつぶつぶが果実だった!といういちごの奥深さ!伝わりましたでしょうか!?いちごのトリビア~その2~では更にいちごについて深掘りしてみたいと思います。

いちごの品種、増加中!-農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1912/spe1_01.html#:~:text=日本のいちごは品種,品種も続々と誕生%E3%80%82

いちごは野菜か果物かどっち?
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1912/spe1_02.html#:~:text=草本性であるいちご,とも呼ばれています%E3%80%82

いちごのルーツ
https://www.pref.tochigi.lg.jp/g61/ichigo-joho/ichigo-rutu.html

世界一重いいちご
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1912/gwr.html#:~:text=重さ250グラムのあまおうで世界一に&text=この品種で歴史を,パック分に達します%E3%80%82

Did You Know There Are About 300 Varieties!? Strawberry Trivia – Part 1

English

Strawberries: Japan’s Beloved Fruit
According to the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries’ website, there are about 300 varieties of strawberries in Japan. Moreover, there’s a theory that over half of the world’s strawberry varieties are Japanese, and new varieties are continuously being developed through breeding!

Did You Know? Strawberries Belong to the Rose Family!
Botanically speaking, strawberries are part of the Rosales order and the Rosaceae family. Other fruits in the same family include apples, pears, and cherries. While roses have thorns, they share a family with these sweet and delightful fruits. If you think about it, many of these fruits have a rich aroma, much like roses.

Strawberries are Vegetables!
Surprisingly, strawberries are considered vegetables. The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries’ website states, “Being herbaceous, strawberries are vegetables. They are also categorized as vegetables in the Ministry’s crop statistics. However, they are often consumed like fruits and are sometimes referred to as ‘fruit-like vegetables’.” So, adding strawberries to your morning salad or smoothie is indeed a good choice!

Those Tiny Dots on Strawberries Aren’t Seeds!
Another surprise: the tiny dots on the surface of strawberries aren’t seeds but are actually individual fruits. A strawberry consists of 200-300 of these tiny fruits. The seeds are inside these tiny fruits, and the sweet part we eat is actually the swollen receptacle of the flower. It’s surreal to think about it while eating. Considering there are 300 seeds, it’s like a blessing of abundant offspring!

Strawberries: A Journey from the Netherlands
While wild strawberries have been consumed since the Stone Age, the cultivation of the Dutch strawberry, born from the North American “Fragaria virginiana” and the South American Chilean “Fragaria chiloensis,” began in the 18th century in the Netherlands. In Japan, there are two wild varieties: the white-flowered snake strawberry and the wild strawberry. The Dutch strawberry was introduced to Japan in the late Edo period.

Japan’s First Domestic Strawberry was Cultivated in Shinjuku!
Interestingly, the first domestic strawberry variety, “Fukuba Strawberry” (and no, this isn’t a pun!), was developed in the urban area of Shinjuku. In 1898, Dr. Hayato Fukuba cultivated the “Fukuba Strawberry” from the French variety “General Chanzy” at the Shinjuku Gyoen, which was then an imperial garden. This strawberry, also known as “Gyoen Strawberry,” was exclusively for the imperial family. It later spread across the country and became the ancestor of popular varieties like “Nyoho,” “Tochiotome,” and “Amaou.”

A Guinness World Record Strawberry!
In 2014, a Japanese strawberry made it to the Guinness World Records. The “Amaou” strawberry, originating from Fukuoka and highly regarded in Asia, weighed an astonishing 250g! This weight is equivalent to a typical pack of strawberries. Measuring 8cm in width, 12cm in height, and 25cm in circumference, this strawberry is as big as a flower petal.

In Conclusion
Starting from Shinjuku, with over 300 varieties, making it to the Guinness records, belonging to the rose family, being a vegetable, and having 200-300 individual fruits on them, strawberries are indeed fascinating! Did you grasp the depth of strawberries? Stay tuned for more intriguing facts about strawberries in “Strawberry Trivia – Part 2.”

References as of 17/10/2023 (Japanese):

Varieties of Strawberries in Japan – Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
Is Strawberry a Vegetable or a Fruit?
The Roots of Strawberries
The World’s Heaviest Strawberry

タイトルとURLをコピーしました