栄養素
生（なま） 主成分
| 栄養素 | エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | 廃棄率 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 含有量 | 48kcal | 86.4g | 0.5g | 0.1mg | 12.9g | 0.1g | 0% |
生（なま） その他 栄養素
| 栄養素 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 | βーカロテン | ビタミンE | 葉酸 | ビタミンC | 食物繊維総量 | アミノ酸組成計 | でんぷん | ぶどう糖 | 果糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 含有量 | 1mg | 70mg | 8mg | 5mg | 9mg | 0.2mg | 0.1mg | 55μg | 2.3mg | 12μg | 9mg | 3.3g | 340mg | 0g | 4.2g | 4.3g |
乾燥（ドライフルーツ） 主成分
| 栄養素 | エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | 廃棄率 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 含有量 | 280kcal | 21.9g | 2.7g | 1.9mg | 72.5g | 1g | 0% |
乾燥（ドライフルーツ） その他 栄養素
| 栄養素 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 | βーカロテン | ビタミンE | 葉酸 | ビタミンC | 食物繊維総量 | アミノ酸組成計 | でんぷん | ぶどう糖 | 果糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 含有量 | 4mg | 400mg | 43mg | 28mg | 63mg | 1.2mg | 0.4mg | 72μg | 7.2mg | 13μg | 0mg | 17.6g | 1800mg | － | － | － |
栄養素データ 出典元 (文部科学省 食品成分データベースhttps://fooddb.mext.go.jp/)
収穫量
収穫量ランキング
全国 1,915 t
| 1位 | 東京都 | 357 t | |
| 2位 | 群馬県 | 246 t | |
| 3位 | 茨城県 | 239 t | |
| 4位 | 千葉県 | 106 t | |
| 5位 | 北海道 | 90 t | |
| 5位 | 埼玉県 | 85 t | |
| 7位 | 岩手県 | 78 t | |
| 8位 | 静岡県 | 69 t | |
| 9位 | 神奈川県 | 52 t | |
| 10位 | 愛媛県 | 50 t | |
| その他 | 543 t |
2020年結果 収穫量データ 出典元 (https://www.e-stat.go.jp/)
栽培スケジュール
収穫時期
収穫：6～9月ごろ
ブルーベリーの収穫時期は6月から9月です。しかし、品種によって収穫時期が異なります。ハイブッシュ系（早生）は6月上旬から下旬にかけて収穫でき、ハイブッシュ系（晩生）は7月上旬から下旬にかけて収穫できます。ラビットアイ系（早生）は7月上旬から8月中旬にかけて収穫でき、ラビットアイ系（晩生）は7月下旬から9月ごろまで収穫できます。収穫する際は、朝がおすすめで、雨の前に収穫しましょう。品種選びにも気をつけましょう。
おいしい！ 見分け方
品種
