Hello everyone!
I am Takuchanman.
I went on a trip to Okinawa and saw beautiful banana trees, and here I would like to write an article about banana imports.

I think everyone in Japan eats bananas for breakfast and snacks.
I remember I used to eat them before club competitions because they improve water absorption. Bananas are popular because you can buy them in supermarkets all year round and they are easy to eat, but most of them are imported.

Most bananas are imported, and although everyone thinks of bananas as yellow, they are green when they are imported! Let me explain in some detail.

First of all, Japan imports most bananas from the Philippines.
Most of the cheap bananas you see in supermarkets are from the Philippines. And all of these bananas are imported green at the time of importation.

This is stipulated in the Plant Protection Act, which is “a law that regulates the import and export of plants by inspecting them to prevent the spread of harmful plants and animals”.
In simple terms, bananas are safe when they are yellow because they are full of pests, but not when they are blue because they are free of pests.

To put it in more detail, when they are still green, there are no pests because they are not sweet yet, and when they turn yellow, they start to get pests because they start to get sweeter.

For this reason, when bananas are imported, they are imported in their green state and then exposed to gas and temperature control in Japan to prevent pest infestation, before being ripened to a yellow colour and put on shop shelves.　

People buy bananas in their yellow state after maturing, but if they are left for a few days without being eaten, they often turn brown immediately.
Many people think that the colour changes and damages quickly, but this can be prevented in a certain way.

It is ‘hanging’!

　If bananas are left on the ground they will quickly discolour, but hanging them will keep them growing and prevent them from discolouring. You can also try this out.

　

　みなさんこんにちは！
タクチャンマンです。
先日沖縄旅行に行き綺麗なバナナの木を見てきましたが、ここでバナナの輸入に関する記事を書いていこうと思います。

　皆さん日本人は朝ごはんやおやつにバナナを食べることが多いのではないでしょうか?
私は水分の吸収率が良くなるということで部活の大会前によく食べていたことを思い出します。スーパーで１年中買うことが出来ますし、ほど良い量なので手軽に食べられることで人気ですが、そのほとんどが輸入品となります。

　皆さんバナナといえば黄色とイメージしていると思いますが、なんと輸入時は青いのです！少し細かく説明していきます。

　まず日本はほとんどのバナナをフィリピンから輸入しております。
スーパーで見かける安価なバナナはほとんどがフィリピン産です。そしてそのバナナは輸入時はすべて青いものを輸入しております。

　これは植物防疫法で定められており、これは「植物を輸出入する際に、検査をして有害な動植物が広がらないように規制する法律」です。
　簡単に説明するとバナナは黄色くなってしまうと害虫がたくさん付いてしまいますが、青い状態のままであれば害虫はいないので安全なのです。
　もう少し細かく言うと青い状態のままだと、まだ甘みがないため害虫がおらず、黄色くなってから甘みが出始めるため害虫が出始めます。

　そのような関係から、バナナを輸入する際は青い状態のまま輸入し、日本で害虫が出ないようにガスを浴びさせながら温度管理をし、黄色く熟成させてから店頭に並べます。　

　熟成後の黄色い状態で皆さん購入されますが、食べきらずに数日置いておくとすぐに茶色く変色してしまうことが多いと思います。
　すぐに変色、傷んでしまうと思っている方も多いと思いますが、これはある方法で防ぐことができます。

それは「吊るす」ことです！


　地面に置いてしまうとすぐに接地面から変色してしまいますが、吊るすことで生えている状態を保つことができ変色するのを防ぐことができます。皆様もぜひ一度試してみてください。