フルーツ記事 目から鱗！洋梨の意外な話
洋梨11月11日はラ・フランスの日。発祥地のフランスの終戦記念日とラ・フランスの食べ頃の11月が合わさり、この日となりました。洋梨はそのまま食べてもコンポートやゼリーにしても、ケーキやパイの上に切って飾ったり、お肉のソースにしても美味しく、ReadMore...
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フルーツ記事 English Eye-opening Facts About Western Pears!
The pearNovember 11th is "La France Day." This day was chosen as it coincides with the end of the war commemoration day ReadMore...
フルーツ記事 香り爽やかな香酸柑橘とは？
香酸柑橘（こうさんかんきつ）とは果肉そのものを食べるのではなく、果汁の酸味や果皮の香りを楽しむ柑橘のことを指します。柚子、酢橘、かぼす、だいだい、ライム、レモンなどを含めて日本には全部で30種類にも及ぶ香酸柑橘類が料理の名脇役として活躍してReadMore...
English What are Aromatic Acidic Citrus Fruits?
Aromatic acidic citrus fruits refer not to the flesh of the fruit itself, but to citrus varieties enjoyed for their tangReadMore...
フルーツ記事 「森のバター」の魅力
こんにちは！皆さんにクイズです。「海のミルク」は牡蠣、「畑の肉」は大豆。それでは「森のバター」とは一体何のことを指すのでしょうか！？正解はズバリ！アボカドです。アボカドは果肉の18パーセントが脂肪分で出来ていること、そして、滑らかなまるでバReadMore...
English The Charm of the “Forest Butter”
Hello! Here's a quiz for everyone. "Milk of the sea" refers to oysters, and "meat of the field" refers to soybeans. So, ReadMore...