フルーツ記事 釈迦頭（しゃかとう）とは？【台湾で話題の果物】
「釋迦頭（しゃかとう）」は日本では手に入りにくく、形状や食感がユニークな果物です。黒ずんだ部分が食べごろで、白くクリーム状の果肉には独特なシャリシャリとした甘みと軽い酸味があります。冬の台湾で味わえるこの貴重な果物は、他では味わえない魅力が詰まっています。ぜひ一度、釋迦頭や鳳梨釋迦頭を味わい、心を奪われる体験をしてみてください。
ヤマグリ
フルーツ記事 
フルーツ記事 世界一重い梨「愛宕梨」／ギネス認定
画像出典 私の住む愛知県には、世界一の梨があります。通常は1キログラム前後の重さで栽培される「愛宕梨（あたごなし）」。JAあいちの豊田梨部会に所属する梅村さんは、その3倍にまで育て上げ、2011年11月11日、JAあいち豊田本店で開催されたReadMore...
その他の記事 農業の保険【収入補償・自然災害補償】
近年、地球温暖化による気候変動、プレート運動（地震発生）、など私たちの住む日本では、自然災害が毎年のように襲ってきています。そしてこの自然災害は、自然を相手にする農家にとって、切っても切れない関係にあります。就農を検討する段階で、真っ先に「ReadMore...
その他の記事 日本の果物を海外で売る【世界から見る日本の厳しい現在地】
今回は、日本から世界へ農産物を輸出している「日本の今」について深堀りしてみようと思います。売り上げを伸ばしたい農家さんなら一度は考えたことがあるのではないでしょうか？ 「農家自分の作物を海外で売れないだろうか・・・」と。本記事では、どこよりもわかりやすく輸出の今をお伝え致します！海外展開に興味のある農家さん必見回です！
フルーツ記事 スイカの雑学／夏といえば!!
みなさんは、「夏のくだもの」というとどの果物を思い浮かべますか？「ス」から始まり「カ」で終わる果物ですか？それとも、真ん中に「イ」が入る3文字の果物ですか？はたまた、外側の皮が深緑色とシマシマの黒い模様があって、切ると赤色の実が顔を出す果物ReadMore...
その他の記事 「農家人口」と「就農」／農家人口の減少は良いこと?!
みなさん、こんにちは。今回のテーマは「農家人口」と「就農」です。2020年の農業センサスによると、日本の農業従事者は5年間で46万人減少し、152万人になりました。機械化や自由な職業選択の増加が要因ですが、農家人口の減少が必ずしも悪いわけではありません。農家人口の減少によって農業経営の効率化や収益性向上、若返りや多様化が期待されます。一方で、生産量の減少や地域資源の保全の困難さなども考慮すべき課題です。新規就農の課題は農地の確保や資金の確保などであり、農業に触れることが重要です。地域ごとの支援策も異なるため、具体的な支援情報を参考にすることが有益です。農業の課題は一面的に見ず、冷静な視点で全体を把握しましょう。